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茶经(中国古代科技名著译注丛书)
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茶经(中国古代科技名著译注丛书)
- 出版社
- 上海古籍出版社
- 出版年月日
- 2011.01
- 価格
- ¥1,320
- ページ数
- 157
- ISBN番号
- 9787532553921
- 説明
- ※出版年が古いので新本ですがヤケ・シミ・痛みがございます。
《茶经》共十篇，分别论述了茶的起源与鉴别方法、制造饼茶的工具、饼茶的制作、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用、有关茶的史料、茶叶的产区、简单的制作方法、茶图等十个大的方面。其中在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽提出了自己创设的一整套涉及采茶、蒸青、焙制、碾末、煎饮乃至鉴别方法，这是《茶经》最为核心的部分。