日本
中国雲南普洱茶の物語 銘茶を復活させた農民たち
日本
中国雲南普洱茶の物語 銘茶を復活させた農民たち
- 出版社
- 三元社
- 出版年月日
- 2023.05
- 価格
- \4,070
- ページ数
- 388
- ISBN番号
- 9784883035571
- 説明
- 本場の普洱(プーアル)茶を歴史・製法から明らかにする。チベット茶商がじかに買付に来た、香港へ牛と舟で出荷した、そして現在の茶農の生活など豊富なエピソードを紹介。普洱茶とは何か、どこへいこうとしているのかを、産地から発信する。中国茶ファンのほか、茶業関係者、少数民族に関心をもつかたにもおすすめ。日中両国で出版。