日本
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福
日本
青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福
- 出版社
- 筑摩書房
- 出版年月日
- 2023.10
- 価格
- \1,760
- ページ数
- 224
- ISBN番号
- 9784480879172
- 説明
- 青椒肉絲、北京ダック、餃子、拉麺、エビチリ、麻油麺線…定番料理から現地でしか食べられない一品まで、「ことば」と豊富な現地経験に基づく中国美食エッセイ。
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- 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 中国語の口福